CA YEST JE L'AI FAIT...

Quoi me direz-vous, petits curieux et curieuses... et bien ma pâte à tartiner maison, je crois s'en en être totalement certaine, car on peut craquer un jour on ne sait jamais, que je viens d'acheter il y a quinze jours 3 semaines de celà mon dernier pot de Nutella car ce produit bien que bon si on aime les produits hyper sucrés, est loin d'être inoffensif surtout pour les enfants qui en consommeraient assez régulièrement...

Pour plus d'explication voici le lien : http://www.aboneobio.com/blog/post/2010/07/28/Le-Nutella-contient-du-PEHP-le-phtalate-le-plus-dangereux

Par conséquent j'ai donc fabriqué ma première pâte à tartiner, en surfant sur le web, à partir de certaines expériences de cuistodes/testeuses, merci les filles de tester des tas de recettes, c vrai que ça prend du temps... j'ai réussi à récolter plusieurs recettes, si celle concoctée cet après-midi ne me convient pas, au goût et à la texture, car en plus il ne faut pas qu'elle soit trop liquide ou trop dure, c pas simple tout ça, mais bon ça vaut peut-être le coup d'essayer... c gratifiant de toute façon encore plus si c'est bon... j'ai aussi préparé mes cookies amande/bananes, cette recette là je la connais presque par coeur, j'ai juste remplacé ma farine de blé habituel non bio par de la farine de riz complet bio, et c'est encore meilleur...
Ya pas de doute, quand la matière première est de qualité, ça aide
Des photos pour donner l'eau à la bouche en ce jour férié...

EXPLOSION DES PAPILLES

Marre de toujours manger la même chose alors j'ai eu envie de tester les graines germées, j'ai donc récupéré un petit bocal de nutella, le + petit dont j'avais aussi conservé le couvercle auquel j'ai fait plein de trous, j'ai acheté un paquet de quinoa bio, j'ai laissé trempé toute une nuit dans de l'eau dans ce même bocal, au matin, j'ai enlevé l'eau et au bout de 2 jours j'avais déjà des graines de germées, toute à l'heure je n'ai pu m'empêcher d'y goûter et là mon palais a été subjugué par ce petit croquant, cette légèreté et ce goût de noisette propre au quinoa, un délice en somme.

Ce sont des aliments facilement assimilables énergétiques plus concentrés en nutriments et en enzymes que les légumes.